เมนูขนม คัพเค้กเจ

เมนูขนม คัพเค้กเจ

ส่วนประกอบ / วิธีทำ

- ส่วนที่ 1. นมถั่วเหลือง 150 มล. ผสม น้ำส้มสายชู 1 ชช. ผสมให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาที

- ส่วนที่ 2. น้ำตาลทราย 120 ก. / น้ำมันพืช 60 ก. / กลิ่นวนิลา 1/2 ชช. ผสมให้เข้ากัน

- ส่วนที่ 3. ของแห้ง แป้งเค้ก 115 ก. ผสม ผงโกโก้คอฟแมน 1 ชต. / ผงฟู 3.5 ก. ( 1 ชช. ) / เบกกิ้โซดา 2 ก. / เกลือ 1 หยิบมือ ร่อนรวมกัน

- นำส่วนผสมส่วนที่ 1 เทผสมรวมกับส่วนที่ 2 คนให้น้ำตาลละลายหมด ทยอยใส่ส่วนของแห้ง จนหมด

- ตักใส่ถ้วยกระดาษประมาณ 3/4 ของถ้วย นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 oC ไฟบน ล่าง ไม่ปิดพัดลม ประมาณ 20 นาที หรือ จนกว่าขนมจะสุก